云芝糖肽及其胶囊蛋白质含量的Lowry法测定

摘要：

通过线性、精密度、回收率、稳定性试验,证明Lowry-Folin和Lowry-微量法均可用于云芝糖肽和云芝糖肽胶囊的蛋白质含量测定.用lowry-Folin和lowry-微量法测定云芝糖肽中的蛋白质含量分别为17.58﹪和14.27﹪;云芝糖肽胶囊中的蛋白质含量为58.26mg/囊和49.31mg/囊,Lowry微量法所测结果略低于Lowry-Folin法.

关键词： 云芝糖肽 云芝糖肽胶囊 Lowry法 蛋白质含量 紫外分光光度计

作者: 杨庆尧 冯慧琴 糜可 杨晓彤

作者单位: 上海师范大学微生物与免疫学研究所(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 226-230

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）