美国大豆食品工业与美国中央大豆公司的发展

摘要：

本文概述了美国大豆农业的发展;预测了2020年世界对粮谷和大豆的需求;介绍了美国中央大豆公司及其特级产品;展望了大豆深加工产品的未来.

关键词： 大豆 食品工业 市场需求 深加工技术 油脂加工 国际交流

作者: 詹姆士·麦卡锡

作者单位: 美国中央大豆公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 96-112

在线出版日期: 2002-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）