焙烤食品糖制品工业现状及发展趋势

摘要：

本文介绍了我国焙烤食品糖制品行业的发展现状、主要成就、市场分析及发展趋势;分析了加入世贸组织的影响;论述了行业调整及发展的思路.

关键词： 食品工业 焙烤食品 糖制品 市场分析 WTO 结构调整 科技创新

作者单位: 中国焙烤食品糖制品工业协会

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 275-283

在线出版日期: 2002-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）