依靠科技创新 推动我国农产品加工业的跨越式发展

摘要：

本文论述了加快发展农产品加工业是解决”三农”问题的有效途径;介绍了我国农产品加工业发展现状与面临的主要问题;指出了依靠科技创新,推动我国农产品加工业的快步发展.

关键词： 农产品加工 食品工业 科技创新 农村经济 农民收入 食品安全

作者: 李学勇

作者单位: 中华人民共和国科学技术部

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国国际农产品深加工—食品工业发展战略研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 17-20

在线出版日期: 2002-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）