油烟污染及其排放控制技术

摘要：

烹调油烟已经成为城市三大公害之一,对环境和人体健康造成了巨大危害,油烟治理势在必行.本文介绍了油烟的组成、分析方法和主要危害,阐述了各类油烟净化技术的技术特点,分析了油烟净化的国内外研究动态,指出催化燃烧技术是油烟污染控制技术的发展趋势.

关键词： 烹调油烟 颗粒物 挥发性有机化合物 排放控制 催化燃烧

作者: 王军 沈美庆

作者单位: 天津大学化工学院(天津)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国稀土学会第十届全国稀土催化学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 162-166

在线出版日期: 2003-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）