瘤胃微生物肽营养研究进展

摘要：

本文就瘤胃内肽降解的微生物学、微生物摄取肽的机掉、影响微生物摄取肽的因素、微生物对肽的营养需要、肽营养与微生物生长、肽营养对微生物发酵环境与饲料养分消化的影响、肽乙酰化保护与营养以及离子载体对肽降解的影响进行了综述和重点讨论,并对瘤胃微生物肽营养未来研究做了展望.

关键词： 肽 瘤胃微生物 降解 营养代谢 反刍动物

作者: 程茂基 王岗 卢德勋

作者单位: 安徽农业大学畜牧水产学院(安徽合肥) 内蒙古畜牧科学院(内蒙古呼和浩特)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届全国反刍动物营养、生理生化学术讨论会

会议地点: 呼和浩特

会议语种:中文

页码: 84-96

在线出版日期: 1999-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）