湖南省农产品加工业发展现状及对策

摘要：

我国加入WTO后,湖南省的农业发展面临着更大的挑战,农产品的市场竞争更趋激烈.农产品加工是农业和市场连接的重要纽带,是农产品商品化必不可少的中间环节,大力发展农产品加工业,实现农产品转化增值,对促进湖南省农业产业结构调整,提高农业整体效益,增加农民收入,增强湖南省农产品的市场竞争力具有十分重要的作用.研究新形势下湖南省农产品加工业的发展战略具有十分重要的现实意义和深远的战略意义.

关键词： 农业经济 农产品加工 技术创新 农产品市场

作者: 谢国华 汤绍武 邓友利

作者单位: 湖南省农业机械管理局

会议类型: 国内会议

会议名称: 湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南”三化”会议

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 1-6

在线出版日期: 2003-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）