酵母用于面食发酵的营养意义

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国微生物学会酵母技术推广应用及经验交流会

会议地点: 宜昌

会议语种:中文

在线出版日期: 1997-01-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）