蕺菜的开发与利用

摘要：

本文主要介绍了蕺菜的生物学特性和营养价值,从不同的角度探讨了开发和利用的途径,并简介了其栽培技术.

关键词： 蕺菜 营养价值 利用途径 栽培技术 生物学特性

作者: 李能芳 郑阳霞

作者单位: 四川农业大家林园院(四川雅安)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国蔬菜遗传育种学术讨论会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 324-327

在线出版日期: 2002-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）