关于发展我国无公害水产品若干问题的探讨

摘要：

本文讨论了水产品生产过程中的重要质量安全问题,分析了在无公害水产品发展中存在的主要问题,着重介绍了我国无公害水产品质量标准建设的现状及质量标准与国外相应标准的差异.

关键词： 无公害水产品 质量标准 质量安全

作者: 贾晓平 蔡文贵 颉晓勇

作者单位: 中国水产科学研究院南海水产研究所(广州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 科技进步与农业产业发展论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 182-186

在线出版日期: 2003-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）