影响晋城市农产品质量的因素分析及安全对策

摘要：

确保农产品的质量安全,不仅事关人民的身体健康,而且事关入世后农产品的市场竞争力,事关农业与农民的生存和发展.本文对晋城市进行了一些调查,发现农产品质量现状堪忧,并总结出影响农产品质量的主要因素,最后给出保证农产品质量安全的对策.

关键词： 农产品质量 环境污染 食品安全 化肥用量 农药残留

作者: 吕小相 刘玉祥 李喜智

作者单位: 山西省晋城市农业局(晋城)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国科协2003年学术年会(农·林·水)

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 98-100

在线出版日期: 2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）