无公害鸡蛋生产工艺模式研究与实践

摘要：

系统介绍了无公害鸡蛋生产技术的研究进展,结合生产实际,从蛋鸡舍的环境控制、饲养管理及鸡蛋的后处理等方面阐述了无公害鸡蛋生产工艺中各生产环节的技术操作要点,简要论述了无公害鸡蛋生产的发展趋势.

关键词： 无公害鸡蛋 生产工艺 饲喂技术 环境管理 后处理 质量控制

作者: 王成新

作者单位: 北京正大畜牧有限公司(顺义牛栏山)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2003年全国畜牧工程及家畜环境科学学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 55-63

在线出版日期: 2003-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）