乙醇发酵遗传工程菌——运动发酵单胞菌的研究进展
运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)作为生产乙醇的主要微生物之一,具有乙醇产率高和耐受力强的显著特点而备受关注.但Z.mobilis底物利用范围仅限于葡萄糖、果糖和蔗糖,针对这一问题,研究者们将相关的编码水解酶的基因转移到Z.mobilis中,产生一系列可发酵淀粉、纤维素和半纤维素等低成本底物的工程菌.丙酮酸脱氢酶(Pdc)和乙醇脱氢酶(Adh)是Z.mobilis乙醇形成过程中的关键酶,由这两个酶的基因(pdc和adh)融合构建而成的pet操作子转化到其他微生物中,获得新的生产乙醇的菌株.该文对Z.mobilis生产乙醇的生化代谢特征和遗传基础、Z.mobilis的改造和改良以及pet操作子的利用的研究进展进行了综述.
运动发酵单胞菌 遗传工程菌 乙醇发酵
蔺玉萍 张木清
农业部甘蔗生理生态与遗传改良重点开放实验室(福州)
国内会议
北京
中文
98-101
2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）