浅谈红霉素发酵新工艺中溶氧的调控

摘要：

本文通过对红霉素产生菌在发酵过程中需氧规律的分析,阐明了溶氧水平是制约红霉素发酵水平的关键.继而从剖析生产老工艺中对溶氧缺乏有效控制的缺陷入手,针对影响溶氧水平相关的因素,对症下药,总结出一套合理的新工艺,使溶氧参数可以有目的地控制,从而有效提高发酵水平.

关键词： 红霉素发酵 新工艺 溶氧调控 K<,La>值 RQ值 OUR

作者: 王雪梅

作者单位: 岳阳中湘康神药业集团研发中心发酵研究室

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国微生物学会第九届微生物学教学和科研及成果产业化研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 164-168

在线出版日期: 2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）