发酵柠檬酸提取方法的研究进展

摘要：

对发酵法生产柠檬酸方法的研究现状和发展趋势进行较全面的综述,分析和比较了这些方法的原理,工艺过程,操作条件和潜在的应用前景.

关键词： 柠檬酸 提取方法 发酵法

作者: 朱亦仁 崔玉民 郑伟威 金晓燕

作者单位: 徐州师范大学化学系(徐州) 阜阳师范学院化学系(阜阳)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001大连国际给排水设备展览暨全国水处理技术研讨会

会议地点: 大连

会议语种:中文

页码: 209-214

在线出版日期: 2001-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）