合成6-甲基香豆素的研究

摘要：

本试验选择以对甲酚为合成原料的工艺路线,研究了6-甲基香豆素的合成反应条件、提纯方法,并对产品进行了分析鉴定.它有着清淡的椰子香气,比香豆素更加和谐、清雅.

关键词： 6-甲基香豆素 对甲酚 富马酸 香料 合成工艺

作者: 章海霞 沈重 刘先章

作者单位: 厦门涌泉集团有限公司(厦门)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 91-93

在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）