由松节油合成甜味剂1,8-对孟二烯-7-肟

摘要：

本文讨论了以松节油的α蒎烯为原料采用微波辐照转移催化技术和”一锅煮”等新技术合成1,8-对孟二烯-7-肟的方法和工艺技术条件,并对产品进行物理性质的Uv、IR、MS等测定,结果表明,采用本法总收率可达到62.3﹪,而且三废量少.

关键词： 松节油 α-蒎烯 1,8-对孟二烯-7-肟 合成 甜味剂 香料

作者: 刘晓庚 王建军

作者单位: 江西农业大学应用化学研究所(南昌市) 峡江林化公司;江西省峡江县

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 80-83

在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）