于细微处有珍香——若干重要香料中关键异构体的综述

摘要：

本文综述了关于檀香803,佳乐麝香,脱氢檀香210,多檀醇,龙涎酮,开发利斯,鲸柏醇,榛子酮和r-内酯的各种异构体和微量组分的香气特征.

关键词： 异构体 微量成份 香气特征 合成香料

作者: 黄致喜

作者单位: 上海爱普香料有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 174-182

在线出版日期: 2002-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）