犹太教的食物禁忌与考肖证书

摘要：

本文介绍了美国的犹太教考肖证书的起源和作用,提供了考肖产品市场关于食品和食品添加剂的主要禁忌和规定,对于食用香料和添加剂的生产、出口企业有一定的参考价值.

关键词： 考肖证书 食用香料 犹太教 食物禁忌

作者: 张宁

作者单位: 上海香料研究所(上海)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2000年中国香料香精学术研讨会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 204-208

在线出版日期: 2000-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）