桶装矿泉水长绿藻问题的试验研究

摘要：

根据不同供、产、存、运、销、用的条件进行试验并观察其结果,从中找出规律性并有针对性地采取相应的技术措施和解决办法,从而提出解决桶装矿泉水中绿藻问题的看法.

关键词： 桶装矿泉水 绿藻 微量元素 包装材料

作者: 刘明铎

作者单位: 吉林省食品工业科技开发中心(吉林长春)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年北京国际饮料科学与技术报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 97-99

在线出版日期: 2001-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）