特色饮料资源及其新产品前瞻性研讨

摘要：

本文前瞻性地探讨了特色饮料资源及生产工艺、配方技术所带动的饮料品牌成功经验,同时介绍了最新几种饮料特色资源.

关键词： 特色饮料 饮品类型 饮料资源 生产工艺

作者: 王维亮

作者单位: 武汉工业学院(湖北武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2001年北京国际饮料科学与技术报告会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 18-20

在线出版日期: 2001-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）