膳食补充剂的现状和发展趋势

摘要：

本文从膳食补充剂标准法规发展史,膳食参考摄入量和膳食补充剂、膳食补充剂的剂量和生物利用率,膳食补充剂的应用四个方面对膳食补充剂的现状和发展趋势进行了探讨.

关键词： 食品 膳食补充剂 摄入量 生物利用率

作者: 杨月欣

作者单位: 中国疾病预防控制中心营养与食品安全卫生研究所(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 功能(保健)食品科技与发展国际研讨会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 13-15

在线出版日期: 2002-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）