新型红茶菌饮料项目

摘要：

红茶菌是一种传统保健饮料,广泛流传于我国、日本、东南亚及南欧诸国.本文以生物技术开发利用红茶菌这一传统饮料,适于产业化生产.

关键词： 红茶菌 保健饮料 生物技术

作者: 唐欣昀

作者单位: 安徽农业大学生命科学学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国生物高新技术开发及产业化会议

会议地点: 肇庆

会议语种:中文

页码: 36-36

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）