植酸酶固体曲

摘要：

本文采用固体发酵法生产的植酸酶,每克干曲达到约10000单位,该方法具有生产简便,成本低,接近应用市场,是国内饲料行为应用的新型酶制剂之一.

关键词： 植酸酶固体曲 固体发酵法 饲料生产

作者: 王俊英

作者单位: 中科院微生物研究所

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国生物高新技术开发及产业化会议

会议地点: 肇庆

会议语种:中文

页码: 28-28

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）