氨基酸对抗生素JI-20A发酵过程的影响作用研究

摘要：

不同种类的氨基酸对抗生素JI-20A产生菌的菌体生长和产物合成有不同程度的影响,在产物合成阶段,添加Leu和Met对抗生素JI-20A产物合成比较显著的促进作用.

关键词： 抗生素 氨基酸 液态发酵

作者: 陈剑锋 许礼林 郭养浩 罗义发 陈灼湖 黄凤珠

作者单位: 福州大学侨兴轻工学院(福建福州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 福建省食品科学技术学会第四届学术年会暨海峡两岸食品科学技术研讨会

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 766-768,773

在线出版日期: 2002-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）