对南京汤山特大中毒事件的再思考

摘要：

本文通过对南京汤山特大食品中毒事件处理前后的分析,找出了在事件的报告、事件的调查、事件控制方面存在的问题,提出了对食物中毒事件处理的相应措施和建议.

关键词： 食物中毒事故 投毒案件分析 食品卫生监测

作者: 高志胜

作者单位: 江苏省卫生监督所

会议类型: 国内会议

会议名称: 食物中毒预防控制研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 37-40

在线出版日期: 2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）