食物中毒报告责任与时限对其调查处理的影响--一起副溶血性弧菌、变形杆菌双重污染引起食物中毒事故的分析

摘要：

本文通过现场流行病学调查、临床症状和实验室结果,确定一起副溶血弧菌、变形杆菌双重污染引起的食物中毒,并通过事件分析研究食物中毒报告责任与时限对其调查处理的影响.

关键词： 食物中毒 疫情报告 事故处理 食品卫生监督

作者: 范亚平

作者单位: 马鞍山市卫生局卫生监督所

会议类型: 国内会议

会议名称: 食物中毒预防控制研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 161-163

在线出版日期: 2003-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）