新型嗜热脂肪酶在手性2-辛醇制备中的应用

摘要：

从嗜热菌中分离得到的嗜热脂肪酶不仅酶的稳定性极好,而且还使很多常规酶无法催化的高温化学反应过程得以实现.本文介绍嗜热脂肪酶在手性2-辛醇制备中的应用.

关键词： 脂肪酶 酶制剂 嗜热菌 手性2-辛醇

作者: 冯雁

作者单位: 吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002”中国酶制剂生产与应用技术交流大会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 40-40

在线出版日期: 2002-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）