复合诱变选育谷氨酰胺转胺酶高产菌株

摘要：

对Streptomyces sp.WZFE.W-12(谷氨酰胺转胺酶活0.24U/ml)的经预培养处于萌发状态的单孢子悬浮液进行多次NTG单独和结合羟胺的复合诱变处理,发现诱变处理后菌落的形态变异等特征与产酶能力相关,经发酵筛选,获得一产酶活力达2.15U/ml的高产菌株W-12var HZ3,酶活相对提高了8倍.

关键词： 链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 复合诱变 NTG 羟胺 菌株选育

作者: 王灼维 王璋 郝伟 刘新征

作者单位: 中国食品发酵工业研究院

会议类型: 国内会议

会议名称: 2002”中国酶制剂生产与应用技术交流大会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 105-111

在线出版日期: 2002-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）