固定化脂肪酶活性的X射线微区分析

摘要：

利用X-射线微区分析,对吸附交联法得到的固定化脂肪酶的活性进行了分析;以橄榄油作为底物,CaCl<,2>作为捕捉剂,底物经脂肪酶催化分解产生脂肪酸,后者和捕捉剂反应产生脂肪酸钙沉淀,可以确定固定化脂肪酶的催化活性部位.结果表明:以合成出的大孔吸附树脂为固定化酶载体,酶活较高,活性脂肪酶分布较均匀.并得到了固定化脂肪酶的活性定位的最佳条件.

关键词： X射线微区分析 固定化脂肪酶 大孔吸附树脂 活性

作者: 丁良 河北省职工医学院(保定) 姚子华

作者单位: 河北大学理化分析中心 河北大学理化分析中心(保定)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国化学生物学学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 87-87

在线出版日期: 2002-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）