7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸-乳化剂OP分光光度法测定茶叶中的微量铁

摘要：

7-(2-羧基-4-溴-苯偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸在乳化剂OP存在下,于酒石酸缓冲溶液中分光光度法测铁,灵敏度较高,表观摩尔吸光系数为ε=1.0×10<”5>L·mol<”-1>·cm<”-1>.方法简便,用于茶叶中微量铁的测定,结果较满意.

关键词： 微量铁 乳化剂OP 茶叶 CBB 分光光度法

作者: 彭珊珊 俞英 徐健 彭政

作者单位: 韶关学院食品工程系(广东韶关) 华南师范大学化学系(广东广州) 南昌大学食品科学系(江西南昌)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第八届多元络合物应用学术会议

会议地点: 桂林

会议语种:中文

页码: 49-50

在线出版日期: 2002-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）