自絮凝颗粒酵母酒精连续发酵过程精馏废液循环回用工艺的研究
该文以酵母细胞自絮凝形成颗粒作为细胞固定化方法，以玉米粉双酶法制备的糖化液为底物，在有效容积１．５Ｌ小型县浮床生物反应器中研究了不同酒精精馏废液循环比条件下的连续发酵工艺过程，并探讨了酒精馏废液“全循环”的可行性，研究结果表明：虽然产生了比较强的副产物抑制效应，但该工艺能够稳定操作，为酒精发酵行业彻底解决废液污染问题提供了一条简便、可行的工艺路线。
自絮凝颗粒酵母 酒精连续发酵 废液循环 酿造酵母 酒精发酵
李东侠 白凤武 王琪 李宁
理工大学化工学院生物化工研究所
国内会议
南京
中文
91～96
1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）