关键词： 转基因食品 食品安全性 发酵食品 安全性评价
作者: 王薇青 陈乃用
作者单位: 食品发酵工业研究所 科学院微生物研究所
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国食品科学技术学会东方食品国际会议
会议地点: 北京
会议语种:中文
页码: 550～553
在线出版日期: 2000-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）