天科氨酸转氨酶产酶条件优化初步研究

摘要：

该文通过天冬氨酸转氨酶产酶培养基中氮源的比较研究，利用微量氨基酸的添加，得出了以豆粕水解液替代玉米浆作为氮源的结论，并对转氨酶的诱导进行了研究。

关键词： 转氨酶 产酶条件 Ｌ－苯丙氨酸 天冬氨酸 左旋化合物 培养基

作者: 周华 卫功元 韦萍 欧阳平凯

作者单位: 化工大学生物工程系

会议类型: 国内会议

会议名称: 第八届全国生物化工学术会议

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 304～307

在线出版日期: 1998-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）