真空多层绝热式啤酒贮藏罐保温性能的分析与计算

摘要：

真空多层绝热式啤酒酒贮罐是一种新型、结构简单的销售式贮酒罐。笔者通过对该结构的理论分析和传热计算，验证了其设计原理的科学性和保温效果的显著性，文中所采用的传热计算方法和对绝热保温性能影响因素的分析，可供设计人员参考。该类产品的开发研究具有广阔的实用价值和市场前景。

关键词： 真空 啤酒罐 传热计算

作者: 陈宝琳 袁永俊

作者单位: 工业学院食品工程系(成都)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 113～119

在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）