三角帆蚌贝壳珍珠层中类胡萝卜素的激光拉曼光谱研究

摘要：

三角帆蚌贝壳珍珠层及养殖珍珠的拉曼光谱中除由文石矿物引起的拉曼峰外,还可观察到明显的由全反式结构的类胡萝卜素引起的1 132 cm<”-1> (C-C单键的伸缩振动)和1 527 cm<”-1> (CC双键的伸缩振动)两个拉曼峰,根据类胡萝卜素的拉曼光谱特征推断其分子中的CC双键的数目为10.珍珠层中类胡萝卜素的相对浓度与珍珠层的颜色密切相关,在同一贝壳中从壳后端至壳顶,其相对浓度逐渐变小.对贝壳珍珠层中类胡萝卜素的研究可为珍珠漂白及在食品、化妆品等领域的应用提供科学的依据.

关键词： 珍珠层 三角帆蚌 激光拉曼光谱 类胡萝卜素

作者: 张刚生 谢先德 王英

作者单位: 中国科学院广州地球化学研究所(广东广州)

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国工艺矿物学与环境矿物学学术会议

会议地点: 福建泉州

会议语种:中文

页码: 389-392

在线出版日期: 2001-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）