关键词： 玉米油 甘油解 脂肪酸 单甘酯 双甘酯
作者: 吴可克 陈丽凤 宋文静 张丹
作者单位: 大连轻工业学院化学工程系(大连)
会议类型: 国内会议
会议名称: 中国粮油学会首届学术年会
会议地点: 石家庄
会议语种:中文
页码: 275～278
在线出版日期: 2000-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）