关键词： 鱼类 植物蛋白
作者: 解绶启 崔奕波
作者单位: 科学院水生物研究所(武汉)
会议类型: 国内会议
会议名称: 第三届世界华人鱼虾营养研讨会
会议地点: 上海
会议语种:中文
页码: 44～51
在线出版日期: 1998-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）