非专一性酶水解制备聚合度2—8的全脱乙酰基壳聚糖寡糖
本文研究了商品化酶制剂chixlase的壳聚糖水解作用特性.以基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱(Maldi-TOF-MS)和色谱等表征了酶对壳聚糖的水解作用特性.发现Clixlase具有很高的壳聚糖水解特性.Chixlase可以在低的E/S比下有效降解壳聚糖为壳聚糖寡糖.以88﹪脱乙酰基壳聚糖为底物,在E/S=0.028,45℃下反应8h,经Maldi-TOF-MS检测产物为聚合度2-8的氨基葡萄糖寡糖,不含N-乙酰化物种,2-8糖含量分别为26.3﹪、20.7﹪、15.2﹪、12.9﹪、8.3﹪、11.5﹪、5.1﹪,四糖以上寡糖含量占50﹪以上.控制水解壳聚糖的条件,Chixlase也可用于水解壳聚糖为低分子量壳聚糖.将其喷洒在蒲包花和扶郎的叶面上,使植物长势整齐,阴雨天烂叶少.
全脱乙酰基壳聚寡糖 酶水解法 生物农药 聚合度2—8
宋富兵 沈平 李全芝
复旦大学化学系(上海)
国内会议
浙江玉环
中文
350-352
2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）