羧甲基甲壳素壳聚糖分子结构和保湿性研究
采用不同的反应条件制备了一系列不同取代位置的羧甲基甲壳素(CM-chitin)和羧甲基壳聚糖(CM-chtiosan),并采用降解得到一系列不同分子量的羧甲基甲壳素.通过红外光谱(2R)及<”13>C核磁 共振谱(NMR)对取代位置进行了表征,通过凝胶色谱(GPC)及凝胶色谱—光散射(GPC-LLS)法对分子量进行了测定.对制备的CM-chitin及CM-chtiosan进行吸湿,保湿性测定,并与透明质酸(HA)比较.结果表明,羧甲基取代在OH-6位上具最佳吸湿保湿性能,羧甲基取代在OH-3及N-位上能提高吸湿保湿性,但并不是主要决定因素.羧甲基甲壳素(壳聚糖)吸湿保湿性能与分子量关系密切,分子量越大,其保湿性越强.取代度大于0.8,分子量高于2.48×10<”5>的CM-chitin有望取代HA用于化妆品及临床医学领域.
羧甲基甲壳素 羧甲基壳聚糖 取代度 分子量 分子结构 吸湿保湿性测定
陈凌云 杜予民 吴辉庆
武汉大学甲壳素研究开发中心(武汉)
国内会议
浙江玉环
中文
103-107
2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）