甲壳素结构研究中红外光谱及核磁共振波谱法的应用

摘要：

本文综述了红外光谱和核磁共振波谱在甲壳素和壳聚糖的乙酰化度、衍生物的取代位置和取代度、晶体结构和结晶度、构型和构象以及和离子及其他分子间的相互作用等研究领域的应用状况,引用文献74篇.

关键词： 红外光谱 核磁共振 甲壳素 壳聚糖 化学结构 结构测定

作者: 杨建红 杜予民

作者单位: 武汉大学甲壳素研究开发中心(武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第三届甲壳素化学与应用研讨会

会议地点: 浙江玉环

会议语种:中文

页码: 28-33

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）