粘度法测定甲壳素分子量

摘要：

以含5﹪(w/w)LiCl的二甲基乙酰胺为溶剂,用粘度法测定了甲壳素分子量,详细介绍了测定方法及影响因素,并给出了相应的实验数据,为完善甲壳素物理化学指标的测定提供了可行的途径.

关键词： 甲壳素 分子量测定 粘度法

作者: 高荣杰 孙明昆 陈国华

作者单位: 青岛海洋大学化学化工学院(青岛)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国化学会第三届甲壳素化学与应用研讨会

会议地点: 浙江玉环

会议语种:中文

页码: 88-91

在线出版日期: 2001-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）