经典低血糖生成指数食品

摘要：

本文叙述了血糖生成指数(GI)的概念及决定血糖生成指数的方法,介绍了低血糖生成指数食品在饮食疗法中的作用和功能.

关键词： 血糖生成指数 食物营养 饮食疗法

作者: Tamara Starmovska

作者单位: Kralovske Vinohrady教学医院

会议类型: 国内会议

会议名称: 食物血糖生成指数与人体健康

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 105-106

在线出版日期: 2002-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）