血糖生成指数与糖尿病

摘要：

本文通过测定我国常用20余种食物的血糖指数,观察了血糖指数与糖尿病患者的膳食关系,因此对于血糖控制是有效防治或延缓糖尿病微血管并发症的发生和发展,血糖生成指数的应用有广泛前景.

关键词： 食物营养 血糖生成指数 糖尿病

作者: 杜寿玢

作者单位: 中国医学科学院北京协和医院

会议类型: 国内会议

会议名称: 食物血糖生成指数与人体健康

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 61-62

在线出版日期: 2002-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）