同步快速测定发酵性糖和糖化酶活力的一次性介体酶电极

摘要：

报道了作者研究的一系列次性介体酶电极，用于同步测定葡萄糖和淀粉、葡萄糖和蔗糖、葡萄糖和糖化酶活力。

关键词： 一次性介体酶电极 同步快速测定 生物传感器

作者: 胡涛 张先恩 张治平

作者单位: 科学院武汉病毒研究所(湖北武汉)

会议类型: 国内会议

会议名称: 面向21世纪食品、轻工领域微生物技术学术研讨会

会议地点: 无锡

会议语种:中文

页码: 171～173

在线出版日期: 1999-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）