室内循环水养殖饲料的探讨
室内高密度循环水养殖需要高能量饲料,而高能量饲料的主要能量来源来自鱼油,饲料中碳水化合物量可以降低至只保持饲料在水中的稳定性,油脂可以有蛋白质的节约效益,蛋白质的使用量可以只用在合成体蛋白,习惯選擇使用高营养与消化率的原料,不可消化的黏著剂则不使用,鱼粉選用含低灰分,高含量的可消化性蛋白质,鱼油则来自新鲜鱼含有少量的过氧化物和游离脂肪酸,当饲料中油脂自20﹪增加到20﹪增加到30﹪,鱼类攝食高油脂饮料其单位体重的增加量则减少20﹪的饲料消费量,因为饲料的利用率增加,及有机物之消化提高,因此高能量饲料可降低粪便中之有机物质,高能量饲料在饲养管理的控制下不影响鱼肉品质.
室内循环水 水产养殖 高能量饲料
沈士新
国立台湾海洋大学水产养殖学系
国内会议
台湾
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137-142
2002-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）