液相色谱法电化学检测器测定猪肉中壮观霉素残留量的研究

摘要：

壮观霉素是广谱抗菌素，在禽畜饲养业广泛用于治疗淋球菌和支原体感染。该文发展了离子对色谱电化学检测肉中残留量的方法，测定低限为0.05mg/kg，线性范围0.1～4mg/kg，峰形良好，有很好的重现性。

关键词： 液相色谱法 猪肉 壮观霉素残留量 电化学检测器

作者: 于文莲 徐保梁 李瑾

作者单位: 中国进出口商检研究所食检中心(北京) 中国进出口商检研究所食检中心(北京)中国进出口商检研究所食检中心(北

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十二次全国色谱学术报告会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 91～92

在线出版日期: 1999-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）