鲜牛奶中维生素A含量测定

摘要：

应用液相色谱电化学安培检测法测定了牛奶样品中的维生素Ａ，研究了色谱条件对安培检测的影响，并比较了安培和紫外检测对测定的影响，其检测灵敏度分别为２ｐｇ和１００ｐｇ。

关键词： 液相色谱电化学安培检测法 维生素A 鲜牛奶 含量 测定

作者: 王建华 焦奎

作者单位: 山东省商检局一处(青岛) 青岛化工学院应化系(青岛)

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届全国有机分析研讨会

会议地点: 济南

会议语种:中文

页码: B109～B110

在线出版日期: 1998-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）