猕猴桃果实的软化衰老及其调控技术研究进展

摘要：

本文综述了猕猴桃果实成熟软化及其调控方面的资料,介绍了果实成熟软化过程中的硬度、呼吸强度,酶活性,内源激素水平等的变化及调控技术的研究进展.

关键词： 猕猴桃果实 成熟软化 酶激素 衰老 调控技术

作者: 王晶莹 王仁才

作者单位: 湖南农业大学

会议类型: 国内会议

会议名称: 湖南省园艺学会第七集学术年会

会议地点: 湖南常德

会议语种:中文

页码: 47-51

在线出版日期: 2002-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）