类胡萝卜素代谢工程研究进展

摘要：

本文介绍并比较了细菌、真菌、藻类和高等植物中的类胡萝卜素代谢途径及其主要的酶和基因,对类胡萝卜素的代谢工程及意义进行了综述和讨论.大量研究表明:通过转基因、基因重组等手段不仅能改变类胡萝卜素的合成途径、改变类胡萝卜素的含量,而且可以在不含类胡萝卜素的生物体中引入全新的代谢途径合成类胡萝卜素.

关键词： 类胡萝卜素 生物合成 代谢工程

作者: 熊玉兰 首都师范大学生物系(北京) 马荣才 首都师范大学生物系(北京) 曹鸣庆 首都师范大学生物系(北京)

作者单位: 北京农业生物技术研究中心(北京)

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国农学会青年农业科学学术年会

会议地点: 深圳

会议语种:中文

页码: 264-267

在线出版日期: 2002-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）